お知らせ
2026年05月25日
健保レター第145号たんぱく質と筋量を守る食べ方

健やかに生きるために筋肉量を維持することは大切です。

気が付かないうちにサルコペニアにならないように、たんぱく質と筋量を守る食べ方を知りましょう。

サルコペニアとは加齢や病気により筋肉量が減少し、筋力や身体機能が低下した状態のことです。

サルコペニアになると自分の身の回りのことができなくなり、寝たきり・要介護状態に陥るリスクが高まります。

《1日に必要なエネルギー量を確認しましょう》

▶身体活動レベル「低い」が生活の大部分が座位

▶「普通」運動などの歩行やスポーツが含まれる生活

▶「高い」は移動や立位が多い生活を想定

《自分の状態を確認》

☑筋力の低下 ペットボトルの蓋が開けられない

☑身体機能の低下 横断歩道を青信号で渡りきれない

☑筋肉量の減少 指輪っかテスト

《3つの食事ポイント》

❶十分なエネルギー

エネルギー不足の状態では、筋肉がエネルギー源として分解され、サルコペニアが進行します。

体重減少がないように十分なエネルギーをとりましょう。

❷たんぱく質

筋肉の材料はたんぱく質です。

成人1日当たりのたんぱく質推奨量は、体重1㎏あたり約1.0gです。

スポーツをしている人(成人)の場合は、体重1㎏あたり1.3~1.8gが目安です。

例えば…体重50㎏の方であれば、1.0g×50(㎏)=50gのたんぱく質が必要です。

(スポーツしている場合は、同様の計算で65~90gのたんぱく質が必要です)

❸1日3食均等に栄養をとる

体を構成しているたんぱく質の合成を促すには、1食あたり約20gのたんぱく質が必要です。

朝・昼・夜の1食当たりのたんぱく質を均等に摂るよう考えて食事をしましょう!

サルコペニアの予防・改善には、1日3食の食事でエネルギーとたんぱく質を十分にとる必要があります。

 

参考資料:2025Tarzan№900「カラダを整える最適解 食事編」・栄養と料理「質の良い筋肉を作る!」食事編 ・医_TDX042_【一般】糖尿病食事療法_さしすせそ_TDX042-DE-2408.pdf

健保レターの目的:健康で元気な社員をひとりでも多く増やすために、持続可能な開発目標(SDGs)の「すべての人に健康と福祉を(SDGs3)」更に「質の高い教育をみんなに(SDGs4)」に貢献して参ります。